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什么?三水居然又出现了一种奇怪的菜式,你肯定没吃过!

来源:v3s3s3s    发布时间:2019-05-13 19:43:18

前两日羊羊收到风,百年湘情——鱼忆馆又出新品了。今次迎合夏天特性,走温情路线,将筒子骨与小龙虾crossover的好有创意,认真估你唔到。

So,羊羊带你品尝一款新菜式小龙虾筒骨火锅,教你最强打锅攻略,连汁都唔剩!

本次热辣辣主角之一

小龙虾筒骨火锅
眼尖的你有没有发现左右都有筒骨高高撑起,看见筒骨里若隐若现的骨髓和汤汁漂浮的脂肪膜了吗?那浓浓的骨胶原是羊羊的最爱,面膜、玻尿酸都省了!
  攻略一:汤底直接可以饮

汤底用的是筒骨汤,开炉滚开之后,烟幕弥漫中散发著猪骨浓汤和虾鲜味混合的奇特香气。盛一小碗汤汁尝尝,味道意外地很柔和,有种自家煲汤的浓稠feel;其中还夹杂着已经煮融的肥瘦参半筒骨肉,吃起来好香。

睇到系米口水流到落地呢?立即开涮了!
此汤养颜、滋补、增强免疫力
 攻略二:吮手指的小龙虾
小龙虾
百年湘情——鱼忆馆选自江苏大红虾,因为肉更饱满、壳也更脆,为了更入味,师傅是直接把头剪开,洗得干净之余又能最大限度吸进汁水吃起来口感更好,连汁都不要放过!
温馨提示:由于此时的汤温度十分高,想吃小龙虾的亲建议夹几只到自己碗中放凉再吃,一来防止烫嘴,二来。。。你懂得了!
 攻略三:把筒骨彻底解决
第一步:锅中除了小龙虾外,还有煮到软绵的筒骨肉,完完全全吸收了汤底的浓郁,入口不老,反而是嫩滑的感觉。所以千万不要推让,赶紧的夹一块上碗了!
第二步:就是筒骨里浓缩的精华——骨髓。像羊羊这种斯文飘飘的柔弱女子,怎么可能在大庭广众之下啃骨头呢?
so-easy,只需要问服务员拿吸管一支,轻松吸到骨髓之余,还能当个优雅的美女子,又可以补充骨胶原蛋白哦!
 第    
泰味酸汤虾锅

由于汤配上泰式独有香料,养出小龙虾肉质的细腻,薄荷叶的清爽锁住独特的鲜美滋味,加上贵州传统植物发酵的酸汁,回味悠长,唇齿留酸。我们不得不佩服咱家大厨们天马行空的研发能力,那种酸酸辣辣越吃越想吃,男孩子不防带女孩子过来试试,在这个闷热的夏天让你更开胃!

百年湘情——鱼忆馆
属于70、80、90你的回忆
每次来到鱼忆馆我都有一种回到以前的感觉,静静的坐着,一边吃着火锅,一边感受着这个环境带给我的舒适
优惠信息
只要成为百年湘情的会员,凭此微信消费可享受会员价。每周三福利日能获赠福利一份。

同时享受: 渔亿馆优惠:周一至周五大厅消费享受6.8折,节假日除外。

导航图:


地址:西南街广海中路61号七天酒店二楼,定座电话87755677。

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