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新壶怎么养更漂亮,旧壶使用应该注意哪些问题

来源:zishadianshang    发布时间:2019-12-29 16:55:22

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1、新壶新泡,先要决定此壶将用以配泡那种茶。如果讲究的话,每一款茶叶都应有专门备泡的壶,因紫砂特殊的双气孔结构,而能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率为1.6%-7.05%),促使胎体发生变化,并能够散发所泡之茶的气味。所以喝茶很在意茶汤口感的壶友,在选定一把壶泡什么茶之后,做到“专壶专用”。平时泡茶依茶择壶,“一壶事一茶”,严格区分。但是不讲究也无妨,也有壶友并不在意茶汤之间的影响,随性而泡,也是一种品位。  



2、使用新壶,应先用水将壶内外洗净,去除烧窑过程中落下的灰尘及石英砂,再用开水烫泡几遍,一则去除土味,也可以将紫砂气孔中残留的窑灰泡出。烫过后将新壶放在干燥并且无异味处自然阴干后,便可以使用。  

 



3、旧壶重泡,每次泡完茶后,将茶渣倒掉,并用热水洗去残汤,以保持清洁,合乎卫生。   

4、注意“壶里茶山”。有人泡茶只除茶渣,而往往将茶汤留在壶里阴干,日久累积茶山,如维护不当,易生异味,所以在泡前更要用滚沸的水将壶冲烫一番。  




5、实实在在的泡茶。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,壶胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。把茶渣摆放在壶里来养壶的方式绝不可取。一方面茶渣闷在壶里容易生酸馊异味,有害于壶,另一方面紫砂壶乃吸附热香茶味之质,残渣剩味实在也无益于壶。   



6、壶应该经常擦拭,不仅手感舒服,且能焕发出紫砂壶陶质本身的光泽,浑朴润雅,耐人寻味。擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶销销刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓。有些壶型难免壶嘴“流涎”,要注意及时擦拭清理壶流下部的茶汤。以免长期因保养不善造成壶整体“包浆”的缺陷。对壶身的壶流、壶把转接处,壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭,这些“偏僻处”容易被忽视,长期以往,容易积垢,会影响茶壶的整体养护效果。清洗壶的表面时,可用手加以擦洗,洗后再用干净的细棉布擦拭,然后放于干燥通风且无异味处阴干,久而久之,自会和这把壶产生感情。   




7、让壶有休息的时间。就泡茶而言,是不用“休息”的,不过谨言亲自试过,间歇使用,似乎养壶效果会更好。勤泡一段时间后,让茶壶歇几天,使壶胎能自然彻底干燥,再使用时才能更好吸收。 最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶,不可喝什么茶叶都用同一个茶壶,应加识别,以免混乱。有些段泥壶。有时使用过程中可能会发生“吐黑”现象,可用间停。能逐渐减轻此现象。




8、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。 不要接触油脂类物质,紫砂壶一旦沾染到油脂,就容易发出“贼光”,易养出带有花斑的壶。壶体的内外均不可沾染到油脂。每次茶事活动,都需净手弄茶,一是使茶免受异味污染;二是茶壶能得到良好的保养。这样养出的壶雅致如玉,光泽温润,案头清供,则愈发彰显其沉静之美。


9、养壶不要刻意而为之 。壶经养护彰显美韵,假若过于急功近利,急于求成,茶也不喝,一心想得壶之“包浆”而“玩物丧志”,那就背离了养壶的意义。顺其自然地喝茶、养壶,才是茶人壶友积极生活、投身世事地践行茶之道与壶之道。




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